તમારે કઈ શૈલી મેળવવી જોઈએ

તમારી જાતને રસોડામાં બળી જવાથી બચાવવા માટે તમે ઓવન મિટ, પોટ હોલ્ડર અથવા ઓવન ગ્લોવનો ઉપયોગ કરો છો કે કેમ તે મોટે ભાગે પસંદગીની બાબત છે.તેઓ બધા કામ કરશે, પરંતુ દરેક શૈલી ગુણદોષ સાથે આવે છે.જો તમે કયું પસંદ કરવું તે અંગે અચોક્કસ હોવ, તો તેઓ કેવી રીતે સરખામણી કરે છે તે અહીં છે:

• પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી mittsભારે હોઈ શકે છે, પરંતુ તેઓ ઓવન ગ્લોવ, પોટ હોલ્ડર અથવા બાજુના ટુવાલની તુલનામાં સૌથી વધુ ત્વચા કવરેજ આપે છે.ખાદ્ય લેખક મેલિસા ક્લાર્ક કહે છે કે તે પોટ હોલ્ડર્સ અથવા બાજુના ટુવાલ કરતાં ઓવન મિટ્સને પસંદ કરે છે કારણ કે જ્યારે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પહોંચે છે ત્યારે તે તેના આગળના હાથ માટે વધુ રક્ષણ આપે છે.પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું સૌથી મોટું નુકસાન એ છે કે પોટ હોલ્ડર અથવા ટુવાલને પકડવા કરતાં તેને સરકવામાં વધુ સમય લાગે છે.
• પોટ ધારકોપકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કરતાં નાની હોય છે અને તમારા હાથની પાછળ અથવા તમારા હાથને સુરક્ષિત કરશે નહીં.પરંતુ અમારી ટીમના કેટલાક સભ્યો તેમને પસંદ કરે છે કારણ કે તેઓ ઉતાવળમાં પકડવામાં સરળ છે, અને પોટનું ઢાંકણું ઉપાડવા અથવા સ્કિલેટ હેન્ડલ પકડવા જેવા નાના કાર્યો માટે ઓછા અણઘડ છે.તેઓ ટ્રાઇવેટ્સ તરીકે પણ ડબલ કરી શકે છે.
• પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોજા મિટ્સ કરતાં વધુ દક્ષતા અને પોટ ધારકો કરતાં વધુ રક્ષણ આપે છે, તેથી જ પાઇ નિષ્ણાત અને લેખક કેટ મેકડર્મોટ તેમને આકસ્મિક રીતે પોપડાના ભાગને તોડ્યા વિના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી પાઇ દૂર કરવાના નાજુક કાર્ય માટે પસંદ કરે છે.જો કે, કોઈ પણ ગ્લોવ સારા પોટ હોલ્ડર અથવા ઓવન મીટ જેટલું હીટ-પ્રૂફ નથી અને મોટાભાગના ઓવન મીટ જેટલું ફોરઆર્મ કવરેજ આપતા નથી.

ઘણા રસોઈયા પણ એનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છેરસોડું ટુવાલગરમ પોટ્સ અને તવાઓને પસંદ કરવા માટે.તમારી પાસે આ પહેલેથી જ તમારા રસોડામાં છે, અને તે એક મહાન વિવિધલક્ષી વસ્તુ છે.અમારા પરીક્ષણોમાં, અમને એ પણ જાણવા મળ્યું કે રસોડાના ટુવાલ માટે અમારી ટોચની પસંદગી,વિલિયમ્સ સોનોમા ઓલ પર્પઝ પેન્ટ્રી ટુવાલ, અમને ત્રણ વખત ફોલ્ડ કરવામાં આવે ત્યારે અમે પરીક્ષણ કરેલ કોઈપણ ગ્લોવ અથવા મિટ કરતાં વધુ સમય સુધી ગરમ પૅન રાખવાની મંજૂરી આપે છે.જો કે અમે કિચન ટુવાલનો ઉપયોગ કરવાની લવચીકતાની પ્રશંસા કરીએ છીએ, અમે કેટલાક કારણોસર રસોડાના ટુવાલને અમારી પસંદગીમાં સામેલ ન કરવાનું નક્કી કર્યું છે.પ્રથમ, તમારે ખાતરી કરવી પડશે કે ટુવાલ યોગ્ય રીતે ફોલ્ડ થયેલ છે, જે પોટ ધારકને પકડવા કરતાં વધુ સમય લે છે.અયોગ્ય રીતે ફોલ્ડ કરેલ ટુવાલ બળી શકે છે, અથવા જ્યારે તમે તવાને ફરતે ખસેડો છો ત્યારે ગેસ રેન્જની ખુલ્લી જ્યોતમાં ફ્લોપ થઈ શકે છે.જો ટુવાલ ભીનો હોય તો તમે તમારા હાથને ગંભીર રીતે બાળી શકો છો - અને કારણ કે તમે રસોઇ કરતી વખતે વાસણ અને સૂકા સ્પિલ્સને સાફ કરવા માટે ટુવાલનો ઉપયોગ પણ કરશો, તે સમર્પિત મિટ કરતાં વધુ ભીના થવાની શક્યતા છે.ભીનું ફેબ્રિક શુષ્ક ફેબ્રિક કરતાં વધુ સારી રીતે ગરમીનું પરિવહન કરે છે કારણ કેપાણીની થર્મલ વાહકતાહવા કરતાં લગભગ 25 ગણું વધારે છે.તેથી જ્યારે ફેબ્રિકનો ટુવાલ ભીનો થઈ જાય છે, જેમ કે ભૂતપૂર્વ વાયરકટર સાયન્સ એડિટર લેઈ ક્રેટ્સ બોર્નર કહે છે, "અચાનક તે ગરમીને તમારા હાથ સુધી મારવામાં ખરેખર સારું છે."વેટ મિટ અથવા પોટ હોલ્ડર પણ ખતરનાક બની શકે છે, પરંતુ બંને વધુ ફૂલપ્રૂફ સુરક્ષા પ્રદાન કરે છે કારણ કે તમે તેનો ઉપયોગ તમારી વાનગીઓને સૂકવવા માટે ક્યારેય કરશો નહીં.